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Antipasti

Tartare d’espadon grillé

Ingrédients 700 g d’espadon Pour la sauce au pistou ½ botte de basilic 2 gousses d’ail 100 ml d’huile d’olive Sel Poivre du moulin Pour la sauce au tartare Le zeste d’1 citron...

Canapés au poulet et à la Mozzarella

Canapés au poulet et à la Mozzarella sont des bouchées gourmandes et fondantes, idéales pour un apéritif italien réussi.

Muffins de sardines

Muffins de sardines, une recette italienne originale et savoureuse, facile à préparer. Découvrez cette idée d’apéritif gourmand et plein de saveurs marines !

Caponata

La caponata est un plat typiquement sicilien à base d’aubergines, légume phare de cette région, de céleris, oignons, tomates, câpres et olives. Très riche en...
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Focaccia

Ingrédients 250 g de farine 12 g de levure de boulanger fraîche 1 cuillère à café (pas trop rase) de sel fin 5 cl d'huile d'olive 15 cl d'eau 10...

Omelette au fromage

Ingrédients 4 bonnes parts de fromage fondu 7 œufs 1 grosse c. à soupe de crème fraîche épaisse 2 c. à soupe de ciboulette Noix de muscade râpée 30 g...

Champignons farcis au risotto

Champignons farcis au risotto, une recette italienne gourmande. Farce au risotto crémeux, chèvre et Spianata. Facile et savoureuse, parfaite pour vos repas !

Quiche au saumon frais

Quiche au saumon frais, une recette simple et raffinée, idéale pour un dîner gourmand ou un brunch savoureux, prête en un clin d’œil !
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Crevettes sautées au brocoli

Ingrédients 12 crevettes décortiquées, crues 1 bouquet de brocoli 1 petit oignon 1 cuillerée à soupe de sauce soja 1 morceau de gingembre frais de 1 cm Préparation Pelez et...

Soufflé au fromage

Ingrédients 50g de beurre 40g de farine 1/4 de litre de lait 4 œufs 100g de gruyère râpé Une pincée de sel et de poivre Préparation Faites fondre votre beurre à...
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Recettes à essayer