Involtini de jambon cru à la ricotta

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Personnes : 4
Temps total : 5 min
Temps de cuisson :
Difficulté : Très Facile

Ingrédients

  • 12 tranches Jambon cru italien
  • 200 Ricotta
  • 2 cuillères à soupe Mascarpone
  • Quelques brins Ciboulette
  • Sel, poivre

Méthode de préparation

1 Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Dans un bol, mélangez la ricotta avec le mascarpone et la ciboulette, salez et poivrez.

2 Déposez une cuillère à soupe de préparation à la ricotta sur chaque tranche de jambon, puis roulez chaque tranche sur elle-même pour former un petit rouleau.

3 Arrosez d’un filet d’huile d’olive, et réservez au frais en attendant de servir.

4 Arrosez d’un filet d’huile d’olive, et réservez les involtini à la ricotta au frais en attendant de les servir.

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