Noël

Mousse de thon

Mousse de thon italienne, une entrée rapide, crémeuse et savoureuse pour vos apéritifs et buffets.

Turdilli

Les turdilli, dessert traditionnel de Calabre, frites et enrobées de miel de figue, parfaites pour les fêtes et célébrations familiales.

Ricciarelli

Les Ricciarelli sont des biscuits moelleux à la pâte d'amande typiques de Sienne, préparons-les pour les fêtes, le carnaval et durant la période de...

Insalata russa

L'insalata russa est un antipasto de cuisine maison riche et coloré. C'est un classique des fêtes : Découvrez la recette.

Tarte à la crème et à la gelée de grenade

La tarte à la crème et à la gelée de grenade est un dessert frais et délicat, parfait pour clôturer un déjeuner ou pour...

Cotechino et lentilles

S'il y a un plat qui ne manque jamais à la table pendant les vacances de Noël, des fêtes et du réveillon du Nouvel...

Ragoût de lentilles

La recette du ragoût de lentilles est la façon la plus simple et la plus populaire de cuisiner ces légumineuses, avec seulement quelques ingrédients...

La viande bouillie mixte « Bollito misto »

La viande bouillie mixte (en italien bollito misto) est un plat de la tradition culinaire piémontaise et de la tradition de la cuisine nordique...

Rocciata

La Rocciata est un dessert simple et savoureux traditionnel de Noël dans la région de l'Ombrie. C'est une pâte roulée richement fourrée à base de...

Timballo di scrippelle à la Teramana

Le Timballo di scrippelle est une recette typique des Abruzzes qui est préparée pour des occasions importantes, comme Noël ou le déjeuner de Pâques. Cette...

Recettes à essayer