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Plats uniques

Polenta aux fromages

La Polenta aux fromages, piquante, filandreuse, un plat unique vraiment savoureux ! Une recette parfaite pour les froides journées d'hiver, rapide et facile à...

Focaccia classique

La focaccia classique, légèrement salée en surface, est l'un des street food italiens les plus appréciés, personne ne peut résister à la focaccia chaude...

Piadina romagnole

La piadina romagnole est un pain typique de la cuisine romagnole que l'on peut garnir de charcuterie, fromage et légumes. La recette est l'une des...

Pizza quatre saisons

La pizza quatre saisons est une variante de la margherita traditionnelle, farcie d'olives noires, de champignons, de jambon cru et d'artichauts. Les ingrédients sont...
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Pizza aux poivrons, olives et câpres

Avez-vous une pizza préférée ou aimez-vous toujours essayer de nouvelles saveurs ? Aujourd'hui nous vous proposons une pizza végétarienne aux poivrons rôtis, olives Taggiasca...

Pizzolo sicilien

Le pizzolo sicilien est une spécialité locale, répandue dans certaines régions de Sicile et très typique de Sortino où il est préparé selon des...

Schiacciata toscane

La Schiacciata toscane, également appelée Ciaccia ou Schiaccia ou, simplement, Schiacciata, est un produit au levain parfumé typique de la région Toscane. C'est une...

Polenta

La polenta est un plat unique exquis, pauvre et nutritif typique de la cuisine du nord et du centre de l'Italie, en particulier de...
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La fagiolata piémontaise

La fagiolata piémontaise est un plat typiques de la période du Carnaval, une tradition très populaire et partagée. Dans diverses régions du Piémont, en...

Schisola lombarde

La schisola lombarde est un plat typique de la cuisine bergame qui fait partie des recettes pauvres (et comme toujours très savoureuses) que la...
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Recettes à essayer