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Plats uniques

Schisola lombarde

La schisola lombarde est un plat typique de la cuisine bergame qui fait partie des recettes pauvres (et comme toujours très savoureuses) que la...

Minestra maritata de Naples

La minestra maritata est une soupe traditionnelle de la cuisine napolitaine. Lorsque vous mangez la minestra maritata pour la première fois, cela signifie que...

Sartù de riz

Le Sartù de riz est l'une des recettes les plus anciennes et les plus savoureuses de la tradition culinaire napolitaine. C'est un plat riche...

Pizza capricciosa

La pizza capricciosa est une pizza typique de la cuisine italienne caractérisée par une garniture de tomate, de mozzarella, de jambon cuit (ou souvent...
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Toast au thon, oignon rouge et tomates cerises

Ce Toast au thon, oignon rouge et tomates cerises est une idée de collation rapide, peut être aussi un déjeuner gourmand si elle est...

Pizza Marinara, la vraie recette Napolitaine

La pizza marinara est une pizza typiquement napolitaine garnie de tomate, ail, origan, huile. Elle est particulièrement appréciée dans le sud de l'Italie, où...

Rouleaux de poulet au jambon en croûte de graines

Les rouleaux de poulet au jambon sont un classique des dîners en famille concoctés à la dernière minute. Malgré leur panure de graines qui leur...

Pizza à la scarole

La tarte salée à la scarole, ou pizza à la scarole, est en effet une rustique fourrée de scarole et d'olives, de câpres. Elle...
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La pâte de pizza napolitaine

La pâte de pizza est originaire de Napoli.. Elle est définitivement le cœur de la pizza. Il le caractérise et le rend unique au...

Pizzetta de pain au brocoli, raisins secs et pignons

La pizzetta de pain au brocoli, raisins secs et pignons est une recette alléchante et savoureuse, excellente à apporter à table en apéritif. Personnes :...
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Recettes à essayer