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Parts:6
Préparation:15 min
Cuisson:40 min
Ingrédients
100g Figues séchées
120g Jambon cru
80g Feta
170g Farine
4 Oeufs
50ml Huile d’olive
100ml Vin blanc sec
3 pincées Sel
1 sachet Levure chimique
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à cake.
- Dans un grand saladier, mélangez les oeufs, la farine, la levure, l’huile d’olive, le vin blanc et le sel jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Coupez les figues et la feta en dés, et le jambon cru en lanières ; puis incorporez le tout dans la pâte et mélangez.
- Versez la pâte dans le moule puis enfournez pour 40 minutes, et laissez refroidir avant de déguster.