Brochettes de dinde marinées au sésame et gingembre

Ingrédients

• 2 escalopes de Dinde
• 1 c. à soupe d'Huile d'olive vierge
• 1 Citron vert
• 1 morceau de Gingembre frais
• 1 Echalote
• 2 gousses d'Ail
• Coriandre fraîche
• 1 c. à café de Paprika
• Graines de sésame

Méthode de préparation

1. Préparez la marinade avec le jus de citron, l’huile, le gingembre râpé, le paprika et la coriandre ciselée Ajoutez la dinde coupée en dés, et laissez mariner au frais pendant 2 h
2. Piquez les morceaux de dinde sur les pics à brochette Disposez-les dans un plat, nappez-les avec le reste de marinade et parsemez de sésame
3. Faites-les griller dans une poêle anti-adhésive