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Ingrédients
- 2 escalopes de Dinde
- 1 c. à soupe d'Huile d'olive vierge
- 1 Citron vert
- 1 morceau de Gingembre frais
- 1 Echalote
- 2 gousses d'Ail
- Coriandre fraîche
- 1 c. à café de Paprika
- Graines de sésame
Méthode de préparation
- Préparez la marinade avec le jus de citron, l’huile, le gingembre râpé, le paprika et la coriandre ciselée Ajoutez la dinde coupée en dés, et laissez mariner au frais pendant 2 h
- Piquez les morceaux de dinde sur les pics à brochette Disposez-les dans un plat, nappez-les avec le reste de marinade et parsemez de sésame
- Faites-les griller dans une poêle anti-adhésive