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Entrée

Carpaccio de burrata au citron et puntarelle

Le Carpaccio de burrata au citron et puntarelle est un vrai délice, parfait en entrée comme antipasto car il n'alourdit pas et stimule l'appétit. Une...

Tourte salée à la ricotta

La tourte salée à la ricotta est la recette de base qui peut être personnalisée de nombreuses manières. La ricotta s’associe bien à toute la charcuterie,...

Mini arancini de riz, crevettes et haricots verts

Les arancini de riz aux crevettes et haricots verts sont délicieux et parfumés de citron et d'aneth, une variante gastronomique des arancini siciliens classiques.

Médaillons de légumes avec sauce au fromage

Médaillons de légumes avec sauce au fromage croustillantes : un plat végétarien mais plein de caractère et de goût ! Essayez pour une proposition originale...

Pizzetta de pain au brocoli, raisins secs et pignons

La pizzetta de pain au brocoli, raisins secs et pignons est une recette alléchante et savoureuse, excellente à apporter à table en apéritif.

Pommes de terre au paprika

Les pommes de terre au paprika sont une recette alléchante et savoureuse, excellente à apporter à table en apéritif ou en accompagnement à combiner...
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Focaccia farcie aux légumes d’automne et Squacquerone

La focaccia farcie aux légumes d'automne et au Squacquerone est un aliment de rue classique, disponible dans pratiquement toutes les pizzerias italiennes. Dans cette version,...

Gnocchetti à la sauce au saucisson

Les Gnocchetti à la sauce au saucisson est une nouvelle recette à porter à table: vos amis et parents se délecteront de cette entrée...

Pennette au citron et au jambon

La recette des pennette au citron et au jambon est très facile et rapide à préparer. Il s’agit d’une entrée adaptée à l’été vu...

Champignons à l’ail et au persil avec du jambon

Les champignons à l’ail et au persil sont souvent utilisés pour accompagner un plat de viande, ou bien avec une omelette ou dans les...

Crudités d’ananas, d’artichauts et de saucisson Milano

Crudités d’ananas, d’artichauts et de saucisson Milano, un plat hivernal et appétissant à déguster en entrée; il valorise des ingrédients un peu âpres et...

Roulé d’épinards de jambon et de ricotta

Roulé d’épinards de jambon et de ricotta est une des recettes antipasti faciles et rapides que l’on peut utiliser de multiples manières. Certes, avoir...
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Recettes à essayer