Pizzetta de pain au brocoli, raisins secs et pignons

Ingrédients

• 100 g de purée de tomates
• 1 pain maison rond
• 1 brocoli
• Raisins secs
• pignons
• Huile d'olive vierge extra
• Sel

Méthode de préparation

1. Couper le pain en formant un disque de 2 cm d'épaisseur à partir du fond.
2. Assaisonnez la purée de tomates d'un filet d'huile et d'une pincée de sel et répartissez-la sur le disque de pain. Enfournez à 200°C pendant environ 10 minutes.
3. Râper les fleurons de brocoli en lamelles et assaisonner avec une pincée de sel, d'huile, un peu de raisins secs et de pignons.
4. Sortez la pizza au pain du four et garnissez-la de brocoli assaisonné.