Pizza à la mozzarella, ricotta et jambon
Pizza à la mozzarella, ricotta et jambon

Ingrédients

1 Pâte à pizza;
250 g. de Ricotta;
200 g. de Mozzarella;
100 g. de Jambon cuit En tranches;
Purée de tomates;
Huile d’olive extra vierge;
Origan;
Sel;
Poivre;

Comment préparer la pâte à pizza?


Méthode de préparation

  1. Dans un récipient, verser la purée de tomates, saler et poivrer. Ajouter de l’origan sec et 4 cuillères d’huile d’olive extra-vierge.
  2. Étaler la pâte à pizza, versez-y la sauce tomate et mettez au four à 190° pendant environ 10 minutes.
  3. Retirer du four et placer la mozzarella coupée en dés et la ricotta alternée avec le jambon cuit.
  4. Remettre au four et faites cuire pendant environ 15 minutes encore à 190°C.
  5. Servir bien chaud.

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