La Schiacciata toscane, également appelée Ciaccia ou Schiaccia ou, simplement, Schiacciata, est un produit au levain parfumé typique de la région Toscane. C'est une...
Les Montanarine napolitaines ou pizzettes frites sont un apéritif de rue de la tradition campanienne. Impossible de lui résister, une bouchée suffit à perdre...
La pizza capricciosa est une pizza typique de la cuisine italienne caractérisée par une garniture de tomate, de mozzarella, de jambon cuit (ou souvent...
La pizza marinara est une pizza typiquement napolitaine garnie de tomate, ail, origan, huile. Elle est particulièrement appréciée dans le sud de l'Italie, où...
La Pizza ricotta et oignons est une recette d'une Pizza blanche délicieuse et facile à réaliser.Pour une délicieuse Pizza ricotta et oignons, préférez les...
Sfincione (sfinciuni ou spinciuni en sicilien) est une sorte de pizza caractéristique de la province de Palerme.
Le sfincione peut être dégusté seulement à Palerme...
