Tartines à l'italienne ou Bruschetta est un classique antipasto italien, une recette simple qui cache des secrets avec ses ingrédients de base : tranches...
La pizza capricciosa est une pizza typique de la cuisine italienne caractérisée par une garniture de tomate, de mozzarella, de jambon cuit (ou souvent...
Les arancini de riz aux crevettes et haricots verts sont délicieux et parfumés de citron et d'aneth, une variante gastronomique des arancini siciliens classiques.
Ingrédients pour 6 personnes
500g Macaroni non cuit
300g Crème de champignons en conserve
250ml Lait
1 Oignon haché finement
375g Fromage mozzarella
Préparation
Chauffer le four à 175 °C...
Parts:6
Préparation:45 min
Cuisson:20 min
Ingrédients
300g Riz rond
100g Mozzarella 100g
4 c.à soupe Huile d'olive
1l Bouillon de poulet
2 Echalotes
100g Chapelure
Préparation
Epluchez et hachez les échalotes. Préparez le bouillon.
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La mozzarella est un fromage à pâte filée originaire du sud de l'Italie et produit depuis des siècles également dans le centre de l'Italie.
Aujourd'hui,...
Ingrédients
250 g (environ) de mozzarella
1 oeuf
80 g de chapelure
un peu d’herbes de Provence
sel et poivre
50 g de farine
un peu d’huile d’olive pour la cuisson
Préparation
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Ingrédients
520 g de pommes de terre
1 oeuf
130 g de farine 00
30 g de parmesan
60 g de jambon cuit
70 g de mozzarella
sel
beurre
Préparation
Faire bouillir les...