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Préparation:15 min
Cuisson:8 min
Ingrédients
4 Oeufs
175 Sucre
100g Farine
100g Beurre
2 c.à soupe Pâte de pistache
1/2 sachet Levure
Préparation
- Préchauffez votre four à 240°C.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux, puis réservez-le.
- Mélangez les œufs avec le sucre au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le beurre et la pâte de pistache, mélangez bien.
- Beurrez les moules à madeleines, et versez une cuillère à soupe bombée de la préparation dans chaque moule.
- Enfournez pour 4 minutes à 240°C puis baissez 150°C pour 4 minutes à nouveau.
- Démoulez les madeleines dès la sortie du four et laissez-les refroidir avant de les déguster.
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