Ingrédients
1 rouleau de pâte brisée
3 pavés de saumons
4 œufs
Quelques crevettes roses ou grises au choix
Sauce soja
150 g de gruyère râpé
Crème fleurette
Aneth
Préparation
- Poivre Faites cuire les pavés de saumon à la vapeur pour les dégraisser.
- Si vous prenez des crevettes fraîches, nettoyez-les et faites-les cuire.
- Déroulez la pâte dans le moule à tarte, et émiettez le saumon dans le fond puis dispersez les crevettes.
- Mettez quelques gouttes de sauce soja.
- Dans un robot, mettez les œufs, le gruyère, un peu de crème fleurette, de l’aneth et poivrez.
- Rajoutez dans le plat à tarte et enfournez pendant 45 min à 1 heure.
