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Ingrédients
60 g de basilic frais
70 g de parmesan râpé
3 càs de pignons de pin
2 gousses d’ail
30 cL d’huile d’olive
sel fin
Préparation
- Dans un mixer, rassembler les feuilles de basilic et une pincée de sel fin.
- Mixer finement le basilic.
- Ajouter le parmesan.
- Puis les pignons de pin.
- Et enfin l’huile d’olive et les gousses d’ail.
- N’hésiter pas à rajouter de l’huile d’olive et du parmesan selon l’effet recherché.
- Servi avec des tagliatelles fraîches