La recette facile de sauce blanche pour les pizzas.
La sauce blanche pour les pizzas est une délicieuse alternative à la sauce tomates pour se faire des pizzas. C’est parfait pour les pizzas au poulet, fruits de mers ou légumes.
Ingrédients
- 4 gousses d’ail émincées
- 1/4 de cuillère à thé de poivre
- 1/4 de cuillère à thé d’origan séché
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1/4 de cuillère à thé de sel
- 1 tasse (250 ml) de lait
Méthode de préparation
- Faire fondre le beurre dans un petit chaudron à feu moyen. Ajouter l’ail, faire cuire pendant 30 secondes.
- Ajouter la farine, le poivre, le sel et l’origan. Fouetter afin de bien mélanger.
- Ajouter graduellement le lait en fouettant.
- Continuer à fouetter jusqu’à ce que vous obteniez l’épaisseur désirée.
- Retirer du feu. Ajouter le fromage et bien mélanger.
- Étendre sur une pizza!