Mousse d’asperges et avocats

Parts:4
Préparation:20 min
Ingrédients

10 Asperges blanches
2 Avocat
1 Citron
100g Fromage blanc
Sel, poivre

Préparation

1. Découpez les asperges et les avocats en gros morceaux. Dans un bol, mixez les deux ingrédients avec le fromage blanc. Salez et poivrez.
2. Pressez le citron. Ajoutez le jus de citron dans le bol et mélangez à l’aide d’une grande cuillère. Servez frais.