Sauce

Béchamel parfaite ? C'est plus facile que vous ne le pensez; peu d'attention suffit pour obtenir le résultat escompté. Vous pouvez ensuite varier la...

Les spaghetti alla chitarra, également appelés maccheroni alla chitarra, sont une préparation typique de la cuisine des Abruzzes, mais répandue dans tout le centre-sud...

La Mayonnaise à la Modène est une Mayonnaise avec une touche Modenese. Le vinaigre balsamique donne du parfum et de la finesse à une...

La recette facile de sauce blanche pour les pizzas. La sauce blanche pour les pizzas est une délicieuse alternative à la sauce tomates pour se...

Recette facile à préparer, la crème de ricotta pourra également remplacer la crème pâtissière comprise dans beaucoup de desserts faciles et rapides tels qu’un...

Parts:2 Prép:5 min Cuisson:10 min Ingrédients 4 Oeufs 4 Tomates 1 Oignon Ciboulette Quelques brins ciboulette Huile d'olive Préparation Coupez l’oignon finement et découpez les tomates en dés. Dans une poêle bien chaude,...

Parts:4 Prép:10 min Cuisson:25 min Ingrédients 500g Cabillaud 400g Tomates concassées 2 Poivrons rouges 1 Oignon 1 c.à soupe Sucre en poudre 1 c.à soupe Vinaigre de vin 1 c.à soupe Huile d'olive 2 gousses...

Prép:15 min Cuisson:90 min Ingrédients 1 Poulet 500g Tomates 2 Poivrons rouges 4 Carottes 2 Oignons 50g Olives noires dénoyautées 2 c.à soupe Farine 2 c.à soupe Huile d'olive 3 gousses Ail 1 cube Bouillon 1 branche...

Gambas à la sauce bolognaise. Personnes: 4 Préparation total: 20 min Cuisson: 10 min Ingrédients 24 Gambas 1 pot de sauce bolognaise 4 Échalotes 20 cl Huile d’olive Sel, poivre Préparation Pelez et hachez...

Ingrédients  pour 4 personnes: 180g épinards frais 2 Oignons 15ml Huile d'olive 115 g Saucisses italiennes cuites coupées en petites rondelles 300g Fromage ricotta ferme 2 Oeufs 125g Fromage parmesan Au goût, sel...