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Genoa

Haricots verts à la génoise

Voici un accompagnement rapide et savoureux, les haricots verts à la génoise. Une recette très facile pour savourer les tendres haricots verts de saison...

Trofie au pesto

L'un des premiers plats typiques de la cuisine italienne est le trofie au pesto : un plat riche en arôme et en saveur, mais...

Génoise nature

Ingrédients 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 20 g de beurre fondu Préparation Préchauffer le four à 160°c (th.5/6). Beurrer et fariner un moule à...

Sauce pesto

Sauce Pesto - Découvrez la recette authentique du pesto alla genovese, un incontournable de la cuisine italienne à base de basilic, pignons et parmesan.
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Farinata de pois chiches

La farinata de pois chiches a été inventée à Genova il y a 2000 ans. Il s’agit d’une sorte de galette salée très fine,...

Génoise, recette de base

La génoise est une recette italienne moelleuse, idéale pour les gâteaux et entremets. Découvrez tous les secrets pour une génoise parfaite !
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Recettes à essayer