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Genoa

Trofie au pesto

L'un des premiers plats typiques de la cuisine italienne est le trofie au pesto : un plat riche en arôme et en saveur, mais...

Génoise nature

Ingrédients 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 20 g de beurre fondu Préparation Préchauffer le four à 160°c (th.5/6). Beurrer et fariner un moule à...

Farinata de pois chiches

La farinata de pois chiches à été inventée à Genova il y a 2000 ans. Il s’agit d’une sorte de galette salée très fine,...

Genoise

Ingrédients pour 6 personnes Œufs – 6 Sucre – 180 g Farine – 180 g Sel – 1 pincée Méthode de préparation Fouettez, pendant environ 20 minutes, les oeufs...
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Recettes à essayer