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Ingrédients
1kg Tomates
1 c.à soupe Sucre
Huile d’olive
Sel, poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 150°C.
- Lavez les tomates, coupez-les en 2 et épépinez-les.
- Huilez un plat allant au four et disposez-y les tomates. Enfournez 20 min.
- Retournez les tomates, salez, poivrez et sucrez, versez un filet d’huile d’olive et remettez au four pendant 1h.
- Laissez refroidir les tomates et conservez-les au frais dans un bocal hermétique avec de l’huile d’olive.