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Recette facile de la vinaigrette italienne.
Ingrédients
- 190 ml d’huile d’olive extra vierge
- 60 ml de vinaigre de vin blanc
- 2 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé
- 1 cuillères à soupe de poivron rouge tranché très finement
- 1 cuillère à soupe de persil séché
- 2 cuillères à thé d’oignon émincée
- 2 cuillères à thé de jus de citron frais
- 1 cuillère à thé de basilic séché
- 1 cuillère à thé d’origan séché
- 1 cuillère à thé de sel d’ail
- 1 cuillère à thé de miel ou de sucre (pour balancer le vinaigre)
- 1/4 de cuillère à thé de poivre du moulin
Méthode de préparation
- Dans un pot qui se ferme, verser tous les ingrédients.
- Fermer le couvert et brasser vigoureusement.
- Se conserve 2 à 3 semaines au réfrigérateur.