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Parts:4
Préparation:10 min
Cuisson:25 min
Ingrédients
2 Oeufs
100g Farine
90g Gruyère râpé
90g Ricotta
30 g saucissons
30g Tomates séchées
1 c.à soupe Huile d’olive
6cl Lait
1 c.à cfé Levure chimique
1 pincée Poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 160°. Huilez un moule à cannelés.
- Mixez le chorizo et les tomates séchées à l’aide d’un blender. Ajoutez ensuite les oeufs, l’huile, le lait et la ricotta et mixez à nouveau.
- Dans le blender, ajoutez la farine, la levure et le gruyère. Poivrez. Mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans 2/3 de chaque empreinte du moule. Enfournez durant 25 minutes.