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Ingrédients
1 pâte feuilletée toute prête
2 filet de saumon frais ou surgelé (ou du saumon en boite)
1 à 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
2 tomates
120 g de courgette
2 œufs
1/2 yaourt brassé
De la chapelure
Du persil
Du cumin (ou autres épices)
Sel, poivre
Préparation
- Déroulez la pâte et étalez la moutarde dessus
- Faites cuire le saumon et émiettez-le sur la pâte en le répartissant bien
- Coupez les tomates en rondelles ,détailler la courgette en petits cubes et posez-les sur le saumon
- Préparez l’appareil en mélangeant les œufs avec les épices et le yaourt
- Répartissez sur la pâte et recouvrez de chapelure
- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes. Servir bien chaud.