COURGETTES SAUTÉES
COURGETTES SAUTÉES

Ingrédients

1 yaourt 0%
2 courgettes râpées
1 cuillère à soupe d’huile de colza ou d’olive
1 gousse d’ail bien écrasée avec 1 pincée de sel
Un peu de persil finement émincé


Préparation

  1. Mélangez l’ail et le yaourt
    Faites sauter les courgettes râpées dans une poêle avec l’huile
    Remuez pendant 10 minutes
  2. Versez le contenu de la poêle dans une assiette et
    ajoutez le yaourt
    Mélangez le tout
    Rajoutez le persil pour décorer

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