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Ingrédients
400 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir
200 g de beurre
5 oeufs
110 g de farine
400 g de fromage à la crème
vanille
120 g de framboise
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain marie. Battre 250 g de sucre en poudre avec le beurre et ajouter 3 oeufs un par un.
- Ajouter le chocolat fondu et ensuite la farine. Mettre le 2/3 de ce mélange dans un moule rectangulaire de 13x 9 pouces.
- Mélanger le reste du sucre avec le fromage à la crème et la vanille et les oeufs qui reste (j’ai ajouté 2 cuillère à thé de jus de citron). Verser ce mélange sur le brownie.
- Mettre le reste du mélange de brownie par dessus le mélange de fromage et parsemer de framboise.
- Cuire au four à 170 degré celsius pendant 45 à 60 minutes.