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Ingrédients
300 g de pâtes Fusilli
1 grosse boîte de tomates pelées (poids égoutté 520g)
3 petites boîtes de thon entier
1 oignon
1/2 citron
basilic surgelé
30 g de parmesan
Préparation
- Faire revenir l’oignon émincé à feu moyen dans un peu d’huile d’olive avec le basilic haché et, théoriquement, la cannelle quand on en a.
- Couper grossièrement les tomates en morceaux pas trop gros.
- Les ajouter dans la casserole avec le thon émietté et une bonne pincée de sel.
- Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter au moins 20 mns.
- Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.
- Egoutter les pâtes et les verser dans la sauce.
- Ajouter du basilic (en feuilles s’il est frais), un peu d’huile d’olive, le jus de citron et le parmesan.
- Mélanger et servir chaud.