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Anneaux de calamars gratinés

Anneaux de calamars gratinés , une recette italienne au four avec tomates, olives et panure croustillante, facile et rapide.

Spaghetti à la Fanese

Spaghetti à la Fanese, une recette italienne au thon, anchois et tomate, simple, savoureuse et prête en 25 minutes.

Calamars farcis méditerranéens

Calamars farcis méditerranéens, une recette savoureuse aux olives et tomates cerises. Facile, rapide et pleine de soleil !

Calamars à la sorrentina

Calamars à la sorrentina, une recette typique italienne avec farce fondante à la mozzarella et cuisson lente dans une sauce tomate parfumée.
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Encornet farci

Encornet farci : une recette italienne avec une farce de tentacules, mie de pain, œuf, ail et persil. Variez avec légumes, charcuteries...

Salade de seiche grillée

Salade de seiche grillée : une recette italienne fraîche, idéale pour l'été. Seiche tendre, légumes méditerranéens et vinaigrette citronnée.

Salade de pommes de terre aux harengs

Une préparation insolite et très savoureuse, la salade de pommes de terre aux harengs et oignons, utilise un poisson rarement présent sur les tables...

Cannelloni de merlu et crevettes

Ces cannelloni de la mer, farcis de merlu et de crevettes, sont un véritable délice marin. Parfaitement équilibrée, cette recette simple à réaliser promet...
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Anchois marinés

Les anchois marinés, emblématiques des traditions culinaires méditerranéennes, incarnent un mariage parfait d'ingrédients simples et de saveurs intenses. Leur préparation ancestrale en fait une...

Seiches aux petits pois

Les seiches aux petits pois incarnent parfaitement l'art culinaire ancestral de l'Italie. Ce mets, réputé pour sa simplicité et sa richesse en saveurs, se...
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Recettes à essayer