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Ingrédients pour 2 personnes
170g Saumon sans peau et sans os
2 c. à soupe Câpres
60g Poivron vert
1 c. à soupe Ciboulette
15ml Jus de citron
15g Mayonnaise
Au goût, sel et poivre noir
2 Tranches d’ananas, coupées en cubes
2 Pain sandwich italien
Préparation
- Égoutter le saumon.
- Dans un bol, mélanger les câpres, le poivron, la ciboulette, le jus de citron, la mayonnaise, le sel et le poivre.
- Étendre la préparation sur les pains, déposer les tranches d’ananas.