Ingrédients

260g Pois chiches cuits
2 c.à café Épices italiennes
1 c.à café Fleur de sel
1 c.à soupe Huile d’olive


Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un bol, versez les pois chiches égouttés, ajoutez le mélange d’épices mexicaines, la fleur de sel et l’huile d’olive. Mélangez bien, puis disposez le tout sur une plaque de cuisson.
  3. Enfournez 10 à 15 minutes. Puis, 5 minutes avant la fin, profitez-en pour terminer la cuisson sur la fonction « grill », vos pois seront croquants et croustillants. Vous pouvez les servir pour l’apéritif, chauds ou froids et les conserver jusqu’à une semaine dans un bocal en verre.

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