- Advertisement -
Parts:4
Préparation:10 min
Cuisson:15 min
Ingrédients
8 Oeufs
125g Jambon blanc
2 c.à soupe Crème fraîche légère
50g Gruyère râpé
1 noisette de beurre
Sel, poivre
Préparation
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche le sel et le poivre.
- Coupez le jambon en petits dés. Ajoutez le jambon et le fromage râpé, mélangez bien.
- Faites fondre une noix de beurre, versez les œufs battus et laissez cuire 10 minutes.
- A l’aide d’une assiette, retournez l’omelette et poursuivez la cuisson 5 minutes encore.