Tarte à l’oignon et au fromage blanc

Recette de tarte à l’oignon et au fromage blanc.

Personnes: 4
Temps total : 60 min
Temps de cuisson : 45 min
Difficulté : Facile

Ingrédients

• 1 Pâte brisée
• 3 Oignons
• 400 g Fromage blanc
• 3 Oeufs
• 40 g fromage Fontine râpé
• 2 cuillères à soupe Huile d’olive
• Sel
• Poivre

Méthode de préparation

1 Préchauffez le four à 180°.

2 Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Lorsqu’ils sont légèrement dorés, couvrez la poêle et faites mijoter quelques minutes à feu doux. N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau afin d’éviter que cela accroche.

3 Fouettez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le fromage blanc, le Fontine râpé et mélangez. Ajoutez les oignons. Salez et poivrez puis mélangez.

4 Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte. Versez la préparation dessus. Enfournez la tarte à l’oignon et au fromage blanc. durant 45 minutes.