Ingrédients
150 g de riz
1 botte d'asperge sauvage
1 échalote émincée
1/2 l de bouillon de poulet
Parmesan, poivre
Préparation
Faites revenir échalote et riz dans une cuillère à soupe...
Ingrédients :
1 rôti de veau de 600 g environ
100 g de jambon de parme cru
100 g d'olives noires
2 citrons
Huile d'olive
Beurre
Oignon
Origan
Sel
Poivre
Préparation
Mettez le rôti à...
Ingrédients
1 lapin coupé en morceaux
3 pommes golden
1/2 bouteille de cidre
3 carottes
200 g de champignons de Paris
2 échalotes
200 ml de crème fraîche
3 x 40 g...
Ingrédients
12 cuisses de poulet
1 ½ tasse de farine tout usage
7 c. à table d’huile
3 oignons coupés en dés
2 casseaux de champignons coupés en 2
1...
Ingrédients
200 g Pain blanc dur
100 g Speck
2 Œufs
40 g Farine
30 g Beurre
1 Oignon
150 ml Lait
5 L Bouillon de viande
2 cuillères Persil
Noix de muscade râpée
Huile...
Découvrez la délicatesse du foie à la vénitienne, un mets italien traditionnel où le foie de veau se marie aux saveurs enivrantes d'oignons fondants,...
