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Parts:4
Prép:10 min
Cuisson:75 min
Ingrédients
1.5kg Pommes de terre
50cl Crème fraîche liquide
300g Lardons
50g Beurre
1 gousse Ail
Noix de muscade
Sel, poivre
Préparation
- Épluchez et lavez les pommes de terre. Essuyez-les et coupez-les en fines rondelles. Salez et poivrez et ajoutez de la muscade râpée selon vos goûts.
- Beurrez un plat à gratin et frottez-le avec la gousse d’ail et disposez les pommes de terre.
- Dans un bol, mélangez les lardons et la crème et versez la préparation sur les pommes de terre.
- Répartissez les noisettes de beurre sur le dessus du plat et enfournez 1h15.