Poisson

Ingrédients 1 daurade entière (1,kg au total) vidées et écaillées, mais avec leur tête et leur queue; 1 cuil. à café de thym frais haché; 3 cuil....

Ingrédients 250 g de petites pommes de terre fermes 750 g de grosses moules dans leur coquille 5 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail finement hachées 8...

Risotto au saumon constitue un plat complet qui plaira à toute la famille ainsi qu'aux fins gourmets. Parsemé de parmesan, ce risotto est un...

Ingrédients 36 filets de sardine sans arêtes 5 tiges de persil plat 4 tiges de cerfeuil 3 tiges de coriandre 5 cl d'huile d'olive Le jus d'un demi-citron Fleur de sel Poivre Méthode...

Ingrédients pour 6 personnes 1 Kg Poulpe 1,5 Kg Pommes de terre – de taille moyenne Oignon rouge – 1 gros ou 2 petits 1 Citron Persil frais Huile d’olive...

Les calamars frits, un trésor culinaire méditerranéen incontournable, offrent une explosion de saveurs emblématiques de la cuisine romaine. Simple à préparer et délicieux à...

Ingrédients pour 4 personnes Sardines – 600 g Oignons blancs – 600 g Farine – 100 g Huile d’olive vierge extra Huile pour friture Vinaigre – 25 cl Raisins secs –...

Ingrédients pour 4 personnes Pâtes (Linguine, spaghetti, calamarata, scialatelli) 300 g Tomates cerises 4 gousses Ail Bouillon de poisson, quelques louches Persil 300 g Calamars 4 Langoustines 500 g Moules 500 g Palourdes Verre...

Ingrédients 1 filet de saumon de bonne qualité sans arêtes (de 900 grammes à 1kg environ) 2 citrons verts ou jaunes 2 cuillères à soupe d'édulcorant en...

Recette healthy, bio cocotte aux deux saumons. Personnes : 6 Temps total : 45 min Temps de cuisson : 20 min Difficulté : Facile Ingrédients 600 g de saumon...