Roulés de saumon au fromage frais

Ingrédients

• 4 Crêpes
• 4 tranches Saumon fumé
• 4 portions Fromage frais
• Quelques brins Aneth

Méthode de préparation

1. Tartinez les crêpes (voir notre recette ici) de Kiri (ou autre fromage frais type St Morêt ou Boursin), et ciselez l’aneth par-dessus. Déposez ensuite une tranche de saumon sur chaque crêpe.
2. Roulez les crêpes serrées sur elles-mêmes et emballez-les dans du film alimentaire pour les réservez au frais pendant une heure.
3. Sortez les rouleaux pour les trancher en rondelles d’1 cm avant de les déguster.