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Personnes : 6
Temps total : 45 min
Temps de cuisson : 30 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 5 grosses Clémentines
- 175 g Farine
- 175 g sucre
- 3 Oeufs
- 100g Beurre
- 2 sachets Sucre vanillé
- 1 sachet Levure chimique
Méthode de préparation
1 Préchauffez le four à 180°C.
Pelez les clémentines, retirez les membranes pour récupérer la pulpe et le jus dans un bol. Mélangez avec le sucre vanillé.
2 Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre, la farine, la levure et les oeufs. Incorporez la pulpe et le jus des clémentines. Mélangez au fouet électrique pendant 2 minutes.
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3 Versez la préparation dans un moule beurré et faites cuire pendant 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler.