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Pasta

Pasta allo scoglio

Ingrédients pour 4 personnes Pâtes (Linguine, spaghetti, calamarata, scialatelli) 300 g Tomates cerises 4 gousses Ail Bouillon de poisson, quelques louches Persil 300 g Calamars 4 Langoustines 500 g Moules 500 g Palourdes Verre...

Bigoli en sauce

Ingrédients pour 4 personnes 400g Bigoli Anchois – 8 sous sel 2 Oignons 1/2 verre huile d’olive vierge extra Poivre noir Sel Persil Méthode de préparation Eplucher les oignons, coupez-les en deux, puis...

Tagliatelle paglia e fieno au citron

Ingrédients pour 4 personnes Tagliatelle aux œufs paglia e fieno – 320 g Crème fraîche épaisse –30 cl Citrons – 1 Beurre – 1 noix Echalote – 1 Huile d’olive...

Pâtes à la sicilienne

Les pâtes à la sicilienne, plus connues en Italie sous le nom de "pasta alla Norma", sont un plat traditionnel de Sicile, et notamment...

Pâte à pizza

Cette pâte à pizza pour faire votre pizza à la maison.Utilisez les ingrédients à température ambiante, la levure développera mieux. Pendant qu'elle pousse, recouvrez-la d'un...

Spaghetti alla Puttanesca

Les spaghetti alla puttanesca (de l'italien signifiant littéralement en français « spaghetti à la façon des “putains” ») sont un plat de pâtes traditionnel...
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Recettes à essayer