Spaghetti aux langoustines

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4 Pers./Portions 15 min 15 min Moyen

Ingrédients

  • 400g Spaghetti
  • 400g Langoustines
  • 100g Tomates cerises confites
  • 2 gousses ail
  • 15g Huile d'olive
  • Quelques brins Persil
  • Sel, poivre

Méthode de préparation

  1. Décortiquez les langoustines. Pelez et émincez l'ail.
  2. Chauffer l’huile dans une grande poêle et ajoutez les langoustines, les tomates et l'ail. Faites revenir pendant 5 minutes.
  3. Faites cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage. Égouttez puis ajoutez-les dans la poêle. Assaisonnez.
  4. Mélangez, ajoutez le persil effeuillé, faites sauter quelques instants et servez les spaghetti aux langoustines aussitôt.

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