Ingrédients
375 g de brocoli, parés, coupés en petits bouquets
375 g de macaronis
1 oignon brun, finement haché
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
150 g de jambon...
Ingrédients
700 g d'épinards frais ou surgelés, cuits et hachés
450 g de pâte filo (ou brick)
8 œufs durs écalés
de l'huile pour graisser le moule
120 g...
Ingrédients
300 g d’espadon;
1 c.s. de graines de fenouil;
1 c.s. de graines d’aneth;
1 c.s. de baies roses concassées;
jus de 1 citron;
3 c.s. d’huile d’olive vierge...
Ingrédients
225 g de mozzarella;
45 ml d'huile d’olive vierge extra;
60 ml de vinaigre;
16 tomates;
16 olives noires, dénoyautées;
1 CS de basilic ciselé;
Sel, poivre.
Méthode de préparation
Égoutter l’eau...
Ingrédient
600g de champignons de Paris;
3 gousses d'ail;
3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
2 citrons;
2 échalotes;
Parmesan en copeaux;
Sel et poivre.
Méthode de préparation
Battre l'huile d'olives et ajoutez...
Ingrédients
1 petite aubergine épluchée et émincée en rondelles épaisses;
2 grosses courgettes;
1 poivron rouge;
1 poivron jaune;
5 cuil. à soupe d'huile de tournesol;
2 cuil. à soupe...
Ingrédients pour 4/5 sofficini
10 cl de lait
50 g de farine
15 g de beurre
sel
1 œuf
chapelure
béchamel
2 tranche jambon
50 g emmental râpé
Méthode de préparation
Mettre le lait, le...
Servez ces champignons marinés lors de votre prochain apéro et impressionnez vos invités. Vous n’aurez besoin que de morceaux de pain ou de croûtons...
Ingrédients
36 filets de sardine sans arêtes
5 tiges de persil plat
4 tiges de cerfeuil
3 tiges de coriandre
5 cl d'huile d'olive
Le jus d'un demi-citron
Fleur de sel
Poivre
Méthode...
Les asperges à la milanaise sont une recette typique de la Lombardie, bien qu’elles soient dégustées dans d’autres régions d’Italie.
Ce plat, à base d’asperges,...
