Soupe de poisson

Ingrédients

• 200 g de thon en boîte au naturel
• 2 carottes
• 1 gousse d’ail
• 1 oignon
• 40 g d’huile d’olive
• 300 g de sauce tomate
• 3 cuillères à café de fond de poisson
• 1 cuillère à soupe de thym
• Du curcuma en poudre
• 800 g d’eau
• Sel et poivre

Méthode de préparation

1. Coupez les carottes en rondelles et l’oignon en gros morceaux, puis mettez le tout dans le bol du Thermomix et mixez 10 secondes à la vitesse 5, puis programmez 8 minutes à 100° et vitesse 1.
2. Ajoutez la sauce tomate, le fond de poisson, le thon, le thym, le curcuma, le sel et le poivre au bol.
3. Ajoutez l’eau puis programmez 10 minutes à 100° et à la vitesse 1, ensuite mixez 1 minutes à la vitesse 5.