Antipasti

Concombre cuit à la tomate

Ingrédients 1 grand concombre 1 oignon 1 grosse gousse d’ail 1 tomate d’environ 200 g 60 ml ou 1/4 de tasse de concentré de tomates 1/2 cuil. à soupe ou...

Clafoutis aux épinards et noisettes

Ingrédients 400 g de fromage blanc 0% 150 g de ricotta 100 g de roquefort 3 œufs 70 g de Maïzena 40 g de noisettes 20 g de cranberries 2 belles poignées...

Champignons farcis aux oeufs de caille

Ingrédients 15 champignons 15 œufs de caille 100 g de bûche de chèvre persil Sel et poivre Préparation Nettoyez les champignons et ôtez les pieds. Posez les champignons dans un...

Palourdes à la sauce au safran

Ingrédients 36 palourdes 1 oignon 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de persil haché thym, laurier Pour la sauce 40 g de beurre 25 g de farine le jus de cuisson des palourdes 75 g de...

Tarte aux filets de sardine

Ingrédients Une pâte feuilletée pur beurre 3 belles tomates bien mures Une dizaine de filets de sardines déjà cuits Olives noires Moutarde Emmental Thym Poivre 2 biscottes Préparation Préchauffer le four à 180°C Laver et découper...

Galettes végétales

Ingrédients 3 carottes 2 pommes de terre Un brocoli Un œuf 10 g de beurre Farine d'amande ou de chapelure (au besoin) Sel et poivre 8 tranches de pain rassis grillées Tomate et...

Crevettes au pesto de pistaches

Crevettes au pesto de pistaches, une recette italienne savoureuse et parfumée Les crevettes au pesto de pistaches sont une spécialité pleine de fraîcheur et de...

Cornets au poulet

Ingrédients 500 g de pâte feuilletée 200 g de poulet 1 oignon moyen 1 poignée d'olives vertes dénoyautées et coupées en petits des 100 g champignons émincés en boites 2...

Patates grecques

Ingrédients 6 pommes de terre 2 c. à table jus de citron 5 c. à table huile végétale 1 c. à table épices à steak 1 c. à table...

Gratin de polenta aux champignons

Ingrédients 800 ml d’eau 230 g champignons 200 g de saucisses 190 g de polenta de maïs précuite instantanée 100 g de pecorino 40 g de mozzarella râpée 1 cuil. à...

Recettes à essayer