Ingrédients
20 mini-aubergines
4 gousses d’ail
1 bouquet de menthe
1 c. à café de sucre
5 cl d’huile d’olive
5 cl de vinaigre balsamique
Fleur de sel
Poivre concassé
Sel fin
Poivre
Préparation
Rincez et...
Ingrédients
4 pommes de terre
1 oignon
150 farine
3 œufs
Fromage râpé
Sel, poivre
Huile
Préparation
Râper les pommes de terre, après les avoir épluchées. Laissez-les s'égoutter quelques minutes pour évacuer...
Ingrédients
Pour la pâte brisée à l’huile d’olive
250 g de farine
120 ml d’eau froide
60 ml d’huile d’olive
1cc de sel
Pour la garniture
3 aubergines
3 tomates cœur de...
Ingrédients
200 g de lentilles corail
Quelques feuilles de curry (cari) fraîches
Une poignée de feuilles de coriandre fraîche
1 oignon
2 gousses d’ail
1 pincée de cumin en grains
1...
Ingrédients
4 tomates
Huile
200 g de viande hachée
1 oignon
2 gousses d'ail
15 g de beurre
Sel, poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 200°C.
Coupez les tomates à 1 cm de la...
Ingrédients
1 grand concombre
1 oignon
1 grosse gousse d’ail
1 tomate d’environ 200 g
60 ml ou 1/4 de tasse de concentré de tomates
1/2 cuil. à soupe ou...
Ingrédients
400 g de fromage blanc 0%
150 g de ricotta
100 g de roquefort
3 œufs
70 g de Maïzena
40 g de noisettes
20 g de cranberries
2 belles poignées...
Ingrédients
1 pâte brisée
150 g de saumon frais
200 g de saumon fumé
3 œufs
40 cl de crème liquide
Ciboulette
Poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Etalez la pâte dans un...
Ingrédients
15 champignons
15 œufs de caille
100 g de bûche de chèvre
persil
Sel et poivre
Préparation
Nettoyez les champignons et ôtez les pieds. Posez les champignons dans un...
