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Ingrédients
15 champignons
15 œufs de caille
100 g de bûche de chèvre
persil
Sel et poivre
Préparation
- Nettoyez les champignons et ôtez les pieds. Posez les champignons dans un plat à gratin légèrement huilé. Coupez le fromage en 15 morceaux.
- Placez un morceau de fromage dans chaque champignon. Cassez un oeuf de caille par champignon.
- Préchauffez le four à 190°C. Salez et poivrez légèrement. Placez au four pour 8 minutes.
- Disposez un peu de persil sur chaque champignons.