Parts:4
Préparation:50 min
Cuisson:15 min

Ingrédients
1 Pâte à pizza recette ici
250g Viande hachée
200g Coulis de tomates
1 Oignon
50g Gruyère râpé
8cl Vin rouge
1 c.à soue Huile d’olive
1/2 cube Bouillon
2 feuilles Laurier
1 brin Thym
Sel, poivre


Préparation

  1. Pelez et émincez l’oignon. Dans une poêle chaude, faites rissoler l’oignon avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez la viande.
  2. Lorsque la viande est colorée, ajoutez le vin rouge. Laissez-le s’évaporer puis versez le coulis de tomates, le bouillon, 20 cl d’eau chaude, le thym et le laurier. Laissez mijoter à feu moyen durant 30 minutes. Remuez de temps en temps.
  3. Préchauffez le four à 220°. Etalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Répartissez la préparation sur la pâte puis parsemez de gruyère râpé. Salez et poivrez puis enfournez durant 10 à 15 minutes.

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