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Parts:4
Préparation:50 min
Cuisson:15 min
Ingrédients
1 Pâte à pizza recette ici
250g Viande hachée
200g Coulis de tomates
1 Oignon
50g Gruyère râpé
8cl Vin rouge
1 c.à soue Huile d’olive
1/2 cube Bouillon
2 feuilles Laurier
1 brin Thym
Sel, poivre
Préparation
- Pelez et émincez l’oignon. Dans une poêle chaude, faites rissoler l’oignon avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez la viande.
- Lorsque la viande est colorée, ajoutez le vin rouge. Laissez-le s’évaporer puis versez le coulis de tomates, le bouillon, 20 cl d’eau chaude, le thym et le laurier. Laissez mijoter à feu moyen durant 30 minutes. Remuez de temps en temps.
- Préchauffez le four à 220°. Etalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Répartissez la préparation sur la pâte puis parsemez de gruyère râpé. Salez et poivrez puis enfournez durant 10 à 15 minutes.