Calzone aux quatre fromages

Calzone aux quatre fromages
Pour 4 personnes
Préparation:35 min
Cuisson:25 min

Ingrédients
1 Pâte à pizza recette ici
50 g Mozzarella
50 g Gorgonzola
50 g Pecorino
50 g Parmesan
1 cuillère à soupe Huile d’olive
Sel, poivre

Préparation

1. Préchauffez le four à 210°C. Coupez le gorgonzola, le gruyère, le parmesan et la mozzarella en cubes. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
2. Répartissez les cubes de fromage sur la pâte. Versez un peu d’huile d’olive. Salez et poivrez.
3. Refermez la calzone en deux, et soudez les extrémités de la pâte à l’aide de vos doigts.
4.  Enfounrez pendant 25 minutes environ. Servez chaud.