Calzone aux quatre fromages

Préparation:35 min
Cuisson:25 min
Ingrédients pour 4 personnes
1 Pâte à pizza recette ici
50g Mozzarella
50g Gorgonzola
50g Gruyère
50g Parmesan
1 cuill.à soupe Huile d’olive
Sel, poivre

Préparation

1. Préchauffez le four à 210°C. Coupez le gorgonzola, le gruyère, le parmesan et la mozzarella en cubes. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
2. Répartissez les cubes de fromage sur la pâte. Versez un peu d’huile d’olive. Salez et poivrez.
3. Refermez la calzone en deux, et soudez les extrémités de la pâte à l’aide de vos doigts.
4.  Enfounrez pendant 25 minutes environ. Servez chaud.