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Ingrédients pour 6 personnes :
1 pâte feuilletée
3 oeufs
25 cl de crème liquide
15 cl de lait
De la feta
Saucisson
1 grosse poignée de roquette
8-10 tomates cerises
Sel et poivre
Préparation
- Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée et mettre au frais pendant la préparation des ingrédients.
- Couper du Saucisson en dés et les tomates cerises en 2.
- Dans un saladier battre les oeufs avec la crème, le lait sel et poivre.
- Sortir le moule du frigo et répartir sur le fond de la tarte de la feta émiettée, les dés de chorizo et la roquette.
- Verser l’appareil du saladier sur l’ensemble avec précaution pour que la garniture reste bien répartie etterminer en mettant sur le dessus les tomates cerises coupées en 2.
- Mettre cuire à four préchauffé à 200° 40 mn (à adapter en fonction du four).