Tagliatelles de carottes à la feta

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Préparation:20 min
Cuisson:20 min

Ingrédients
7 Carottes
2 Gousses d’ail
80g Feta
Persil frais
Huile d’olive
Sel, poivre


Préparation

  1. Epluchez les carottes et coupez-les en tagliatelles avec un économe.
  2. Coupez finement le persil et l’ail, après avoir épluché celui-ci.
  3. Mélangez-les aux tagliatelles et faîtes-les sauter dans un wok avec de l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
  4. Emiettez la feta et dispersez-la sur les tagliatelles cuites dans les assiettes. Servez aussitôt.
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