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Tradition Italienne

Pinza de la Befana

Découvrez comment réaliser la recette originale de la Pinza de la Befana, un délice riche qui se sert pendant les fêtes d’hiver. Personnes : 8 Temps...

Couscous sucré sicilien: le dessert sicilien des fêtes

En Sicile, le Couscous est l’un des plats traditionnels. Dans cet article on vous explique comment le faire en version dolce "Couscous sucré sicilien"....

Idées desserts faciles cadeaux de Noël

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Fusilloni à la Vallée d’Aoste

Cette recette de pâtes crémeuses au fromage alla Valdostana provient de la Vallée d'Aoste dans le nord de l'Italie. Cette région est célèbre pour...
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Tiramisu : quel café pour sublimer ce gâteau italien ?

Le tiramisu fait partie des classiques lorsqu’il est question de pâtisserie. Sa réussite résulte principalement de la mise en commun de produits de qualité...

Quelles sont les deux meilleures recettes à base de café ?

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Limoncello fait maison

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La consommation des aliments riches en substances nutritionnelles est indispensable pour être en bonne santé. Au nombre de ses aliments se comptent les pâtes. Elles...
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Les farines à utiliser pour la pâte à pizza

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Tortano

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