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Tradition Italienne

Les farines à utiliser pour la pâte à pizza

Des farines, il en existe des tonnes. Chaque farine a son utilisation, c'est pourquoi il n'est pas toujours évident de faire un choix. Dans cet...

Tortano

Tortano, brioche salée italienne au fromage et charcuterie, parfaite pour Pâques. Découvrez notre recette moelleuse et gourmande !

Les spécialités gastronomiques à goûter en Sicile

La cuisine sicilienne est la cuisine qui se pratique dans l'île de Sicile, en Italie. Bien qu'elle soit principalement fondée sur la cuisine italienne,...

Spaghetti alle Vongole

Les spaghetti alle vongole sont un plat typique de la cuisine napolitaine, à base de pâtes et de clams (palourdes).
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Salade d’oranges

La salade d’oranges sicilienne, un plat frais et savoureux alliant douceur des agrumes et simplicité, parfait pour une touche méditerranéenne.

Penne alla romana

Spaghetti aux sardines à la sicilienne

Spaghetti aux sardines à la sicilienne, une recette traditionnelle de Sicile aux saveurs méditerranéennes, sucrées-salées et pleine de caractère.

Soupe de poisson italienne

Soupe de poisson italienne – une recette traditionnelle aux saveurs marines, riche en poisson frais et relevée d'herbes aromatiques. À savourer avec du pain grillé.
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Vinaigrette à l’orange

Vinaigrette à l'orange est une recette simple et légère pour apporter fraîcheur et saveur à vos salades.

Sauce bolognaise

Savourez la traditionnelle sauce bolognaise italienne, parfaite pour les pâtes et les lasagnes, avec des saveurs riches et authentiques.
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Recettes à essayer