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Pasta

Spaghetti pomodoro e basilico

Les spaghetti pomodoro e basilico, "tomates et basilic", sont l'essence même de la cuisine italienne. Ces pâtes avec leur sauce tomate parfumée au basilic...

Agnolotti alla Piemontese maison (pâtes farcies)

Les Agnolotti alla Piemontese maison sont une spécialité traditionnelle de pâtes farcies de la région de Monferrato, dans les provinces d'Alessandria et d'Asti, mais...

Timballo di pasta al forno

Timballo di pasta al forno est un gratin de pâtes italien savoureux avec aubergines, viande hachée et parmesan. Découvrez la recette traditionnelle !

Pizzoccheri de la Valteline

Pizzoccheri de la Valteline, une recette montagnarde italienne savoureuse à base de pâtes au sarrasin, fromage fondant et légumes. Facile et réconfortante !
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Pasta allo scoglio

La pasta allo scoglio, un plat italien de fruits de mer aux saveurs authentiques, facile à préparer et parfait pour toutes les saisons.

Bigoli en sauce

Les Bigoli en sauce, ou plus simplement les bigoli in salsa, sont une entrée de la tradition culinaire vénitienne. Une recette facile avec peu...

Tagliatelle paglia e fieno au citron

Plongez dans l'authenticité et la fraîcheur de la cuisine italienne avec notre recette de tagliatelle paglia e fieno au citron agrémentée d'une touche de...

Pâtes à la sicilienne

Les pâtes à la sicilienne, plus connues en Italie sous le nom de "Pasta alla Norma", sont un plat traditionnel de Sicile, et notamment...
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Pâte à pizza

Cette pâte à pizza pour faire votre pizza à la maison. Personnes : 1 Temps total : 140 min Temps de cuisson : 0 min Difficulté : Facile Ingrédients 250...

Spaghetti alla Puttanesca

Les spaghetti alla puttanesca (de l'italien signifiant littéralement en français « spaghetti à la façon des “putains” ») sont un plat de pâtes traditionnel...
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Recettes à essayer