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Antipasti

Croquettes au fromage et tuiles de parmesan

Ingrédients pour 4 personnes 100 gr de gruyère ou d'emmental râpés 50 gr de parmesan râpé 120 gr de farine (et + pour la panure) 70 gr de...

Pain hérisson à l’ail et à la mozzarella

Pain hérisson à l'ail et à la mozzarella.. La traditionnelle boule de pain pour un apéro convivial et gourmand. C'est filant à souhait ! Personnes...

Feuilletés saucisses

Ingrédients Pâte feuilletée 500 g de farine 15 cl de lait tiède 1 cuillerée à café de levure boulanger 1 œuf Sel 250 g de beurre La farce 8 saucisses 100 g de...

Mille-feuille d’aubergine

Mille-feuille d’aubergine, une recette italienne légère avec aubergine grillée, sauce tomate et mozzarella fondante. Rapide et délicieuse !
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Sardines à la vénitienne

Les sardines à la vénitienne, connues sous le nom de « in saor » en dialecte de Venise, sont le plat de poisson le...

Galette de lentilles

Ingrédients 200 g de lentilles corail Quelques feuilles de curry (cari) fraîches Une poignée de feuilles de coriandre fraîche 1 oignon 2 gousses d’ail 1 pincée de cumin en grains 1...

Zuppa di fagioli

Ingrédients : 350 g haricots blanc Borlotti 190 g de cèpes à l’huile d’olive 1 boite de purée de tomates 1 boite de filets de tomates 1 branche de...

Clafoutis aux épinards et noisettes

Ingrédients 400 g de fromage blanc 0% 150 g de ricotta 100 g de roquefort 3 œufs 70 g de Maïzena 40 g de noisettes 20 g de cranberries 2 belles poignées...
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Palourdes à la sauce au safran

Ingrédients 36 palourdes 1 oignon 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de persil haché thym, laurier Pour la sauce 40 g de beurre 25 g de farine le jus de cuisson des palourdes 75 g de...

Crevettes au pesto de pistaches

Crevettes au pesto de pistaches, une recette italienne savoureuse et parfumée Les crevettes au pesto de pistaches sont une spécialité pleine de fraîcheur et de...
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Recettes à essayer